Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias, les pâtisseries et les

boulangeries (et les familles). La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une

pâte parfaitement amalgamée en quelques minutes. La grille permet d'insérer les

ingrédients en cascade pendant que la machine est en mouvement, ce qui permet de

vérifier en temps réel la consistance de la pâte.Toutes les parties en contact avec les

aliments comme : le bol, la spirale et la tige coupe-pâte sont réalisées en acier inox

Modèles 7/10/15 sans roulettes option possible