Formeuse mécanique
Sécurité : blocage de la grille, touche de mise en marche seulement avec grille fermée. Productivité élevée grâce aux plateaux des disques en acier AISI 304 et à haute conductivité thermique. Cycles de travail réduits, temps de pressage à partir de 0.5", rapidité de fermeture.
Plusieurs modèles pour disques de pâte de 30 à 50 cm.
Facilité d'emploi, nettoyage rapide grâce à la structure supérieure libre et grille démontable.
Réglage de l'épaisseur de la pâte simplifié, avec disques progressifs pour la pizza avec bord.