Les petrins têtes fixes


Equipement restauration Hérault pétrin

Pétrin à spirale tête et cuve fixes

Modèle sans temporisateur et sans roulettes.

Monophasé.


Modèle Capacité Pétrissage/H Dim. cuve Dim. machine Poids Prix H.T
 IFM 7  7 litres 24 kg 24x16 25x50x51 41 kg   590 €
IFM 10 10 litres 30 kg 26x20 27x54x56 48 kg   640 €
 IFM15 15 litres 40 kg 30x21 32x59x57 50 kg  700 €
Matériel cuisine professionnelle Hérault  pétrins

 Pétrin à spirale tête et cuve fixes

Modèle avec temporisateur et roulettes.

Chaque modèle existe en monophasé (M)et en  monophasé vitesse variable (VS)


Modèle Poids pâte kg Capacité litre Pétrissage KG / h Dimensions cuve Poids net  Prix HT
IF17 12 17 48 32X21 72   790 €
IFM17 12 17 48 32X21 79   830 €
             
IF22 18 22 70 35X21 75   860 €
IF22VS 18 22 70 35X21 76 1 090 €
IFM22 18 22 70 35X21 82   890 €
             
IF33 25 33 100 40X26 104 1 025 €
IF33VS 25 33 100 40X26 106 1 280 € 
IFM33 25 33 100 40X26 110 1 060 €
             
IF42 38 42 140 45X26 107 1 185 €
IF42VS 38 42 140 45X26 109 1 440 €
             
IF53 44 53 170 50X26 110 1 280 €
IF53VS 44 53 170 50X26 112 1 540 €

 



Pétrin pizzeria tête fixe

Modèle Litrage Dim. cuve Dim. ext Vitesse Puissance  Poids Prix H.T
 Galassia 8 w 12  28x19.5 30x59x57 1 0.37 kw 45 kg 1 220 €
Galassia 8s w 12 26x19.5 30x59x57 2 0.75 kw 45 kg 1400 €
Galassia 12 w 16 31.7x21 34x63x57 1 0.55 kw 48 kg   1 340 €
Galassia 12s w 16 31.7x21 34x63x57 2 0.75 kw 48 kg 1 520 €
Galassia 18 w 23 36.5x24 38.5x73x66 1 0.75 kw 75 kg 1 420 €
Galassia18s w 23 36.5x24 38.5x73x66 2 0.75 kw 75 kg 1 595 €
Galassia25 w 32 40x26 42x76x66 1 1.1 kw 82 kg 1 675 €
Galassia25s w 32 40x26 42x76x66 2 1.1 kw 82 kg 1870 €
Galassia 35 w 41 45x26 48x84x76 1 1.5 kw 125 kg 2 245 €
Galassia 35s w 41 45x26 48x84x76 2 1.5 kw 125 kg 2685 €
Galassia 45s w 64 50x34 52x89x87 2 1.8 kw 155 kg 2 622 €
Galassia 60s w 82 55x34 57x95x92 2 1.8kw 180 kg 3 290 €

Option roulettes : 110 €

Colonne 1 Quantité pâte maximum

Quantité farine maximum

avec 50% eau

 Galassia 8- 8s w

 8 kg 5 kg

Galassia 12 - 12s w

12 kg 8 kg

Galassia 18-18s w

18 kg 12 kg 

Galassia 25-25w

25 kg  16 kg 

Galassia 35-35s w

35kg 23 kg

Galassia 45 w

45 kg 30 kg

Galassia 60 s w

60 kg 40 kg

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