Fours à chariots fixes


- Porte verrouillée par électro-aimant

 - Double vitrage ventilé

 - Encastrable sur 3 côtés

- 3 énergie au choix électrique, gaz, fuel 

- Version pâtisserie ou boulangerie

 

Montée en température très rapide. Cuisson homogène de haut en bas grâce à un tableau de commande intégrant une régulation de mesure à 4 niveaux.

Verrouillage électromagnétique de la porte pendant la cuisson et ouverture automatique en fin de cuisson.

Poignée robuste et anti choc. Contrôle de la buée, double vitrage ventilé culturellement, hotte automatique.

 


CF80 Pâtisserie 400x600

CF 80 Boulangerie 400x800


  Electrique Gaz ou fuel Electrique Gaz ou fuel
  Avec buée Avec buée Avec buée Avec buée
Référence 9P-12A30D2000 euf 9P-12AGAD2000 euf 9P-12B30D2000 euf 9P-12BGAD2000 euf
Dimensions PxHxL 780x1490x2258 mm 780x1864x2258 780x163x2258 mm 780x2004x2258
Puissance 33.8 kw 3.6 kw 33.8 kw 3.6 kw
Puissance de chauffe 31.5 kw 45 kw 31.5 kw 48 kw
Tension Tri 400v+N+T   Tri 400v+N+T  
Poids 450 kg 770 kg 500 kg 850 kg
Régulation Runi 4 sondes standard Runi 4 sondes standard Runi 4 sondes standard Runi 4 sondes standard
Prix HT  13 100 € 17 060 €  13 365 € 17 390 €

Options

Pâtisserie 400x600

Boulangerie 400x800


 

  Elactrique Gaz /fuel Electrique Gaz/fuel
  Avec buée Avec buée Avec buée Avec buée
  9P-12A30D2000 euf 9P-12AGAD2000 euf 9P-12B30D2000 euf 9p-12BGAD2000 euf
Régulation e drive 420 € 450 € 420 € 420 €
Double buée 180 € x 180 € x
1/2 charge 410 € x 410 € x
Variateur de vitesse 840 € x 840 € x
Système pâte à choux x x x x
Hotte à condenseur x x x x
Ferrage gauche ou droit gauche ou droit gauche ou droit gauche ou droit

x : non disponible

Chariots de cuisson ( LxHmax 490x1740 mm)

              400X600                     (profondeur max 690 mm)

400x800

(Profondeur max 825 mm)


Référence CH12A euf CH16A euf CH12B euf CH16B euf
Nombre d'étages 12 16 12 16
Espacement inter étages (mm) 125 95 125 95
Prix HT 550 € 550 € 550 € 550 €

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