Fours compacts

Commande e drive, écran tactile 65x54 mm (4.3") intégré dans la façade du four. 

Commande e drive en standard permet de traiter 150 programmes

Espacement inter étages 3 plaques : 98 mm 4 plaques : 85mm

Prévoir 250 mm de réserve technique à l'arrière. Pieds obligatoire en de superposition de 2 fours

Extraction : Hotte à condenseur : 1 030 € HT

Kit superposition 2 fours : 70 €

Etuvage et fermentation : nous consulter

Cuisson à convention 30-260°C

Distribution de l'air dans le chambre, turbine a inversion de sens de rotation uniquement sur les modèles 600x400

Gestion du climat à l'intérieur de la chambre

Plaques en aluminium uniquement pour les modèles 460x330 et 342x242

Visualisation du temps restant, Fonction continue, ouverture de la porte manuelle de haut en bas

Fours à convection 80°C-260°C, cuisson mixte avec humidité et convection 9°C-260°C

Système air plus pour les modèles 600x400 (ventilateur avec inversion de la rotation

Injection manuelle d'humidité.

Ouverture manuelle de la porte de haut en bas.

Ferrage à gauche de la porte (ouverture de droite à gauche) uniquement sur modèle XFT197