Fours ventilés électriques superposables

Montée en température ultra rapide, Robustesse et fiabilité, Cuisson homogène, Nettoyage aisé, Consommation maitrisée, Façade personnalisable,

4 régulations au choix:  Runi, 25 ou 99 programmes, LCD

Formats :40x60,60x40,40x80,

Equipement standard

Régulation Runi , régulation électromécanique permet de piloter toutes les fonctions du four ( temps, température, buée, hotte)

Option : 

Régulation e drive, écran tactile (4.5") intégré dans la façade du four, permet de traiter 100 programmes :

1 programme manuel, 3 de cuisson continue, et 96 recettes avec 6 phases possibles.

1/2 charge : Puissance électrique réduite de moitié pour un chargement inférieur ou égal à la capacité

Variateur de vitesse : réduction de la vitesse de ventilation de 40% pour cuisson produits délicats

Système pâte à choux : entrée d'air frais assurant la cuisson optimisée des produits

Couleur : personnalisation du four 

Garantie 3 ans pièces hors consommables ( vitre, ampoules, joints)

Espacement inter étages : 85 mm. Régulation côté poignée.

Prévoir 250 mm de réserve technique à l'arrière

x : Non disponible

Espacement inter étages : 85 mm. Régulation côté poignée.

Prévoir 250 mm de réserve technique à l'arrière

x : Non disponible

Extraction : hotte décorative sans extracteur, hotte extracteur 2 vitesses, hotte avec condensateur,                                           récupérateur de buée

Étuve à hygrométrie controlée

Armoire de fermentation controlée

Piètements

Modèle " quickload" et "autowash"