Fours ventilés électriques superposables



Montée en température ultra rapide, Robustesse et fiabilité, Cuisson homogène, Nettoyage aisé, Consommation maitrisée, Façade personnalisable,

4 régulations au choix:  Runi, 25 ou 99 programmes, LCD

Formats :40x60,60x40,40x80,

 

Equipement standard

Régulation Runi , régulation électromécanique permet de piloter toutes les fonctions du four ( temps, température, buée, hotte)

Option : 

Régulation e drive, écran tactile (4.5") intégré dans la façade du four, permet de traiter 100 programmes :

1 programme manuel, 3 de cuisson continue, et 96 recettes avec 6 phases possibles.

1/2 charge : Puissance électrique réduite de moitié pour un chargement inférieur ou égal à la capacité

Variateur de vitesse : réduction de la vitesse de ventilation de 40% pour cuisson produits délicats

Système pâte à choux : entrée d'air frais assurant la cuisson optimisée des produits

Couleur : personnalisation du four 

Garantie 3 ans pièces hors consommables ( vitre, ampoules, joints)

Fours ventilés électriques 4 ou 5 plaques

Espacement inter étages : 85 mm. Régulation côté poignée.

Prévoir 250 mm de réserve technique à l'arrière

 

Format 400x600 400x600 600x400 600x400 40x80
Buée sans avec sans avec avec
Régulation Runi Runi Runi Runi Runi
Puissance élec 5.8 kw 10.2kw 5.8 kw 10.2 kw 10.2 kw
Puiss chauffe 5.25 kw 9.45 kw 5.25 kw 9.45 kw 9.45 kw
Tension  TRI 400v+ N+T - - - -
Intensité 8.5A 14.8A 8.5A 14.8A 14.8A
Ferrage gauche ou droit gauche ou droit gauche ou droit gauche ou droit gauche ou droit
Tarifs          
4 Plaques  FVE04A-05 euf FVE04A-10 euf FVE04T-05 euf FVE04T-10 euf FVE04B-10 euf
Dimensions 780x1085x540 780x1085x540 980x885x540 980x885x540 780x1285x540
Prix HT 3 965 € 4 250 € 4 755€ 4 250 € 4 345 €
5 plaques  FVE05A-05 euf FVE05A-10 euf FVE05T-05 euf FVE05T-10 euf FVE05B-10 euf
Dimensions 780x1085x625 780x1085x625 980x885x625 980x885x625 780x1285x625
Prix HT 4 050 € 4 335 € 4 050 € 4 335 € 4 420 €

Options

Référence

 

FVE04A-05 euf

FVE05A-05 euf

 

FVE04A-10 euf

FVE05A-10 euf

FVE04T-05 euf

FVE05T-05 euf

 

FVE04T-10 euf

FVE05T-10 euf

 

FVE04B-10 euf

FVE05B-10 euf

Buée  Sans Avec Sans Avec Avec
Régulation e drive 450 € 450€ 450 € 450 € 450 €
1/2 charge Runi x x x x x
1/2 charge e drive x 220 € x 220 € 220 €
Variateur de vitesse (1) 660 € 660 € 660 € 660 € 660 €
Pâte à choux (2) 95 € 95 € 95 € 95 € 95 €

Pack Pâtisserie (1+2)

Standard Runi

755 € 755 € 755 € 755€ 755 €

Pack pâtisserie (1+2)

avec e drive

555 € 555 € 555 € 555 € 555 €

Couleur

155 € 155 € 155 € 155 € 155 €

x : Non disponible


Fours ventilés électriques 10 plaques

Espacement inter étages : 85 mm. Régulation côté poignée.

Prévoir 250 mm de réserve technique à l'arrière

 

Référence FVE10A-10 euf FVE10A-20 euf FVE10T-10 euf FVE10T-20 euf FVE10B-20 euf
Format

400x600

780x1085x1080

400x600

780x1085x1080

600x400

980x885x1080

600x400

980x885x1080

400x800

780x1285x1080

 Buée  Sans Avec Sans Avec Avec
Régulation Runi Runi Runi Runi Runi
Puissance élec 11.2 kw 19.7 kw 11.2 kw 19.7 kw 19.7 kw
Puiss chauffe 10.5 kw 18.9 kw 10.5 kw 18.9 kw 18.9 kw
Tension  TRI 400v+ N+T - - - -
Intensité 16.2A 28.5 A 16.2 A 28.5 A 28.5 A
Ferrage gauche ou droit gauche ou droit gauche ou droit gauche ou droit gauche ou droit
Prix HT 5 470 € 5 830 € 5 470 € 5 830 € 6 030 €

Options

Référence FVE10A-10 euf FVE10T-10 euf FVE10T-20 euf FVE10B-20 euf
Buée  Sans Avec Sans Avec Avec
Régulation e drive 450 € 450€ 450 € 450 € 450 €
1/2 charge Runi x x x x x
1/2 charge e drive x 220 € x 220 € 220 €
Variateur de vitesse (1) 660 € 660 € 660 € 660 € 660 €
Pâte à choux (2) 95 € 95 € 95 € 95 € 95 €

Pack Pâtisserie (1+2)

Standard Runi

755 € 755 € 755 € 755€ 755 €

Pack pâtisserie (1+2)

avec e drive

555 € 555 € 555 € 555 € 555 €

Couleur

155 € 155 € 155 € 155 € 155 €

x : Non disponible

Accessoires fours ventilés électriques : nous consulter

Extraction : hotte décorative sans extracteur, hotte extracteur 2 vitesses, hotte avec condensateur,                                           récupérateur de buée

Étuve à hygrométrie controlée

Armoire de fermentation controlée

Piètements

Modèle " quickload" et "autowash"


Fours ventilés à gaz

Fours ventilés Gaz  5 plaques

Espacement inter étages : 85 mm  - Puissance électrique : 0.65 kw - Régulation côté poignée

Prévoir 400 mm de réserve technique à l'arrière, et 300 mm sur le dessus du four.

 

 

Montée en température ultra rapide, Robustesse et fiabilité, Cuisson homogène, Nettoyage aisé, Consommation maitrisée, Façade personnalisable,

4 régulations au choix:  Runi, 25 ou 99 programmes, LCD

Formats :40x60,60x40,40x80,


Format 40x60 cm 

(780x1130x740)

Format 60x40 cm 

(980x930x740)

Format 40x80 cm

(780x1300x740) 


 

Référence 3PO5AGA-1 euf 3PO5AGA-2 euf 3PO5TGA-1 euf 3PO5TGA-2 euf 3PO5BGA-2 euf
Format

400x600

780x1130x740

400x600

780x1130x740

600x400

980x930x740

600x400

980x930x740

400x800

780x1300x740

 Buée  Sans Avec Sans Avec Avec
Régulation Runi Runi Runi Runi Runi
Puissance chauffe propane 11.5kw 11.5 kw 11.5 kw 11.5 kw 11.5 kw
Puiss chauffe gaz naturel 11.5 kw 11.5 kw 11.5 kw 11.5 kw 11.5 kw
Puissance chauffe butane 8.7 kw 8.7 kw 8.7 kw 8.7 kw 8.7 kw
Tension  Mono 230v+N+T - - - -
Intensité 2.8 A 2.8 A 2.8 A 2.8 A 2.8 A
Ferrage gauche ou droit gauche ou droit gauche ou droit gauche ou droit gauche ou droit
Prix HT 5 600 € 5 870 € 5 600 € 5 870 € 5 985 €

Options :

Hotte extracteur deux vitesses 

Référence (40x60/60x40/40x80) TA-055A/T/B)05G euf   : 1 375 €

Piètements sur pieds H 190 mm 5 étages (inter étages : 95 mm)

Référence (40x60/60x40/40x80)  TA-05(A/T/B)05G euf : 615 €


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