Fours compacts et fonctionnels équipés d’un plan de cuisson en pierre réfractaire, parfaits pour pizzas et autres produits de boulangerie et de cuisine (semi-travailles). 

Il existe deux versions :

Chambre interne 35x35 cm ( hauteur de 8 ou 17)

Chambre interne 50x50 cm ( hauteur de 13)

Les fours à chambre compact sont en acier inox et superposables jusqu'à 4 fours, porte vitrée en acier inox, chambre éclairée.

Grâce aux dimensions réduites de la chambre, ces fours atteignent la température de fonctionnement très rapidement.

Température 450°C maximum

Fours compacts et fonctionnels équipés d’un plan de cuisson en pierre réfractaire, parfaits pour pizzas et autres produits de boulangerie et de cuisine (semi-travaillés). Les fours de cette gamme ont la structure en acier, sont mécaniques,  avec deux chambres chauffées avec 3 résistance blindées , sans vitre porte ni éclairage intérieur. Isolation thermique en laine de roche.

2 modèles:

Baby

Baby 3T avec trois thermostats qui règlent la résistance supérieure de la chambre supérieure, la résistance positionnée au milieu qui est commune aux deux chambres et la résistance inférieure de la chambre inférieure.

Température 450°C maximum