Fours à convoyeur


Four à pizza à tunel vente cuissine professionnelle

Petit four à tunnel électrique/statique  Romeo à usage multiple, pour cuire sandwich, toasts, et petites pizzas. Simplicité de nettoyage et d'entretien.

Acier inox. Commandes électromécaniques - Réglage indépendant de la voûte et de la sole. Vitesse de convoyeur réglable selon le temps de cuisson.

 


Référence Dim int Dim ext Poids

Longueur 

convoyeur

Température

Temps de

cuisson

Prix HT *
Romeo 76 z 50x22x10 75x31x32 22 21 cm 310°C

48 sec-12 min

1 370 €
Romeo 86 z 50x28x10 85x37x32 30 27 cm 310°C 48 sec-12 min   1 965 €

 


Parfaits pour la cuisson ou le réchauffage de pizzas, sandwichs, brousquettes, fougasses, croque-monsieur, tortillas, fines galettes et croûtons dans des locaux présentant des exigences d’encombrement contenu. La simplicité d’utilisation en permet l’usage même à un personnel non spécialisé. Notre gamme compte deux versions de fours électriques statiques à tunnel avec une longueur du tapis transporteur différente : 45 cm (TN38/45) ou 90 cm (TN38/90).

Plat de récupération des miettes sous le tapis transporteur. Possibilité de superposé deux modèle sans raccord de cheminée.

La cuisson s'effectue grâce aux résistance blindées à l'intérieur de la chambre de cuisson aussi bien sur la voute que sur la sole et réglable grâce à deux thermostats.

Température de fonctionnement conseillée : 320°C



Référence Production/h Dim int Dim ext V Kw Prix HT *
TNM38/45 pg 30( diam 33) 45x38x7.5 121x68x36 400 3ph50hz v 3.2   2 120 €
TNM38/90 pg 60(diam 33) 90x38x7.5 166x68x36 400 3ph50hz v 5.6   2790 €

 


Four à convoyeur compact

Four à tunnel compact ventilé.

Panneau de commande digital - Pieds de série -

Profondeur 80 cm


Référence Energie Dim int Dim ext Poids kg

Température

Prix HT *

Synthesis

05/40 compact z

Electrique 40x57x9 80x127x39 77 320°C 3 460  € 

 


Four à pizza à tunnel vente cuissine professionnelle

Four modulaire à tunnel à air ventilé pour pizzeria, boulangerie, pâtisserie.

Simple d'utilisation - Optimisation du temps grâce à l’entrainement automatique des produits.

Possibilité de cuire différents produits même directement sur le convoyeur

Système automatique d'économie d'énergie - 

Possibilité de créer des combinaisons sur mesure.

Inutile de contrôler la cuisson, le convoyeur pousse automatiquement les aliments avant qu'ils ne brûlent.


Référence Energie Dim int Dim ext Poids kg

Température

Prix HT *
Synthesis06/40v z Electrique 40x58x9.5 98x130x44 105 320°C 4 320 € 
Synthesis06/40v z Gaz 40x58x9.5 130x130x44 115 320°C 4 400 € 
Synthesis 08/50vpw z Electrique 50x85x10 126x175x49 180 320°C 7 620 €
Synthesis 08/50pw Z Gaz 50x85x10 126x175x49 180 320°C  7 700 €
Synthesis11/65v z Electrique 65x110x10 140x200x55 222 320°C  9 900 €
Synthesis 11/65v z  Gaz 65x110x10 155x200x55 252 320°C  10 060 €
Synthesis 12/80v z Electrique 80x120x10 165x218x60 295 320°C 10 840 € 
Synthesis 12/80v z Gaz 80x120x10 168x218x60 315 320°C 11 000 €
Synthesis 12/100 v z Electrique 100x130x10 182x245x73 450 320°C 13 355 € 
Synthesis 12/100v z Gaz 100x130x10 198x245x73 450 320°C 14140 € 

 

* : hors frais de port

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